感恩节是北美洲独有的`节日，始于1621年。1863年，美国总统林肯将它定为国家假日，并且规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。感恩节有四天假期。借着长假，很多人都会赶回家庆祝佳节，所以，美国感恩节的热闹程度绝不亚于中国的中秋节。
17世纪初，英国的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”号帆船，于12月26日到达了美国的普利茅斯港，准备开始新的生活。然而，这些移民根本不适应当地环境，第一年冬天过后，只有50人幸存。第二年春天，当地印第安人送给他们很多必需品，并教会他们如何在这块土地上耕作。这一年秋天，移民们获得了大丰收，11月底，移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴，感谢他们的帮助，感谢上帝赐予了一个大丰收。自此，感恩节变成了美国的固定节日。
一、感恩节是哪一天
感恩节(Thanksgiving Day)，西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。
除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节，但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘 。也有学者倡议设立“中华感恩节”，以弘扬传统文化。
二、感恩节风俗
(1)美国、加拿大
感恩节庆祝活动在风俗习惯上，美国和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角(cornucopia)和南瓜饼(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。
(2)郊游
美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，当初移民们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以参观仿照当年的样子建成的移民村。
(3)晚宴
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐，这一餐的食物非常之丰富，在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。
美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
(4)游行
始于1924年梅西感恩节大游行是全美感恩节最大规模的庆祝活动，该活动于每年感恩节(11月的第四个星期四)当天举行。
(5)购物
2013年11月28日，感恩节当天，美国纽约民众纷纷涌入各大商场和超市购物，提前开始血拼“黑色星期五”。
三、感恩节祝福语
1、对我的朋友说声感谢，感谢你们对我帮助;对我的亲人说声感谢，感谢你们对我的付出;对我的恩师说声感谢，感谢您的教导。感恩节，感谢我身边所有的人。
2、母爱如水，父爱如山，父母的恩情高山流水长。母爱无边，父爱如海，父母的爱是那样的深沉而宽广，感恩父母给予了我们生命，感谢父母对我们的爱，月日感恩节。愿全天下的父母健康长寿。
3、感恩节，我向你感恩，因为你快乐所以我快乐，你的微笑使得我的心里绽放了花朵，你的微笑是对我每天的问候。感恩节我的心愿就是你要快乐。
4、赶走烦恼，收获愉快;卸下包袱，才有坦然;赶的就是你，卸的就是你，要你做只快乐的小毛驴。小小的短信，大大的情谊，感恩节将快乐传递给你。
5、感恩节了，给父母捶捶背，算是尽孝;给老婆捏捏脚，算是尽情;给领导陪陪笑，算是尽忠;给朋友发发短信，算是尽意。所以我的短信飞一般来了，快乐吗?
6、感恩几时有，把酒问青天。不知兜中钱包，是否已变扁。我欲大吃一顿，又恐无法付钱。感恩节到了，亲爱的朋友，赶紧排队来报恩吧!感恩节快乐!
7、鱼感谢海，因为海给予它生命的空间;鸟感谢天，因为天给予它飞翔的力量;我感谢你，因为你带给我生活的温暖。感恩节，传祝愿，愿感恩永存心间。
8、鱼感谢海，因为碧波的浪漫;鸟感谢天，因为灵动的空间;鹰感谢山，因为俯瞰的高度;我感谢你，因为生命的温暖。感恩节，传祝愿，爱与感动在心间。
9、鱼儿感谢流水，所以每天都把它放在心里，鸟儿感谢蓝天，所以每天都为它鸣唱，我要感谢你，感谢你欠了我一顿饭钱老让我想着，感恩节快乐。感恩节短信
10、有一种幸福叫有你相伴;有一种快乐叫无话不谈;有一种情谊天地之间;有一种祝福纵有万水千山。感恩节了，需要感谢的人太多太多，只愿拉紧彼此的手。
四、感恩节手抄报文字
1、吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。
实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。
2、送食物
从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
3、布置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。
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